Maïs éclaté au caramel
Portions : 4
Source : Ricardo
Trop bon et trop
facile à faire…
Ingrédients :
- ½ tasse de grains de maïs à éclater
- 3 c. à table de beurre
- ¾ tasse de sucre
- ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
Préparation :
1. Cuire
les grains de maïs dans une machine à pop corn. Lorsque le maïs a fini
d'éclater, le transférer dans un grand bol.
2. Dans
une casserole, cuire le beurre et le sucre à feu moyen en brassant un peu
jusqu'à ce que le caramel soit doré, soit environ 6 minutes. Ajouter le bicarbonate de soude et verser le caramel
sur le maïs et mélanger délicatement pour bien enrober. Laisser refroidir quelques
minutes.
