Biscuits au chocolat avec mélange à gâteau

Rendement : 12 biscuits

Source : recettes.qc.ca

J'avais trop envie de refaire cette recette que j'avais imprimée en 2005... 20 ans plus tard, j'ai pu constater encore une fois les effets de la réduflation. La recette originale demandait un mélange à gâteau au chocolat de 500 g. Toutefois, en 2026, les boîtes de mélange à gâteau ne font plus que 375 g. J'ai donc légèrement ajusté les quantités des autres ingrédients. La recette originale demande un mélange à gâteau au chocolat. Pour ma part, j'ai pris un mélange à la vanille française.

Ingrédients :

• 1 boîte de mélange à gâteau de 375g
• 2 oeufs
• 1/3 tasse de margarine
• 3/4 tasse de pépites de chocolat
• Pacanes (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, la margarine et les pépites de chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter les pacanes, si désiré.
3. Déposer la pâte par cuillerées sur une plaque à biscuits.
4. Cuire au four pendant environ 10 minutes.