La meilleure recette de gaufres maison

J'ai bien aimé le goût de ces gaufres. J'ai obtenu 5 belles grosses gaufres et j'ai ajouté 1/4 de tasse de pépites de chocolat au mélange, pour faire plaisir aux enfants.

La meilleure recette de gaufres maison

Ingrédients :

• 2 tasses de farine
• 1 c. à soupe de poudre à pâte
• 1 c. à thé de sucre
• 1/2 c. à thé de sel
• 3 oeufs
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de lait
• 1 c. à soupe de vanille
• 1/4 tasse de pépites de chocolat

Préparation :

1. Tamiser les ingrédients secs ensemble.
2. attre les œufs jusqu’à épaississement (environ 5 minutes). Cette étape fait une différence si vous voulez obtenir de belles gaufres légères.
3. Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille.
4. Battre quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
5.  Ajouter les ingrédients secs.
6.  Préparer votre machine à gaufres.
7. Déposer de 1/3 à ½ tasse de mélange dans la machine à gaufre.

Rendement : 5 grosses gaufres

Source : http://www.wooloo.ca/