Lasagnes roulées, style pizza

Lasagnes roulées style pizza

Portions : 6

Coût approximatif : 2,20 $ / portion

Source : Magazine 5/15 mars 2017, p.62

Vraiment très bon. J’ai fait des rouleaux sans piments pour les enfants.

Ingrédients :

• 12 lasagnes
• 625 ml de sauce à la viande
• 250g de pepperoni tranché
• 1 poivron rouge en rondelles
• 1 ½ tasse de mozzarella râpé

Préparation :

1.      Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.

2.      Préchauffer le four à 350°F.

3.      Dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po, verser environ 1/3 tasse de sauce.

4.      Sur chaque lasagne, étaler un peu de sauce, puis garnir de pepperoni et de poivron. Rouler. Déposer les rouleaux dans le plat, joint dessous. Couvrir du reste de la sauce et de mozzarella. Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium.

5.      Cuire au four de 30 à 40 minutes.

6.      Retirer la feuille de papier d’aluminium et régler le four à la position « broil ». Faire griller au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.