Papillote de légumes (BBQ)

Papillote de légumes (BBQ)

Portions : 4

Source : Karyne

Incapable de faire des papillotes de légumes aussi bonnes que celles de ma maman. Mais je me suis inspirée d’elle pour essayer de reproduire le même goût. Je n’ai pas réussi, mais c’était tout de même très bon.

 

Ingrédients :

• 340 g de patates grelots coupées en deux
• 340 g de bébés carottes
• 315 g de haricots jaunes coupés en deux
• 1 échalote française hachée
• 1 c. à thé d'ail haché
• 250 g de courge musquée coupée en cubes
• 3 c. à table d’huile d’olive
• Sel et poivre
• 2 c. à thé d’assaisonnement Club House à l’ail et au poivron rôti

Préparation :

Mettre tous les légumes dans un papier d’aluminium.

Assaisonner et arroser d’huile d’olive.

Refermer le papier d’aluminium et cuire sur le BBQ jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Poulet teriyaki

Poulet teriyaki

Portions : 6

Source : Pinterest

Pas si pire… Contrairement à ce que je croyais, les ananas ont été appréciés. Mais on reste déçu de la texture du poulet cuit à la mijoteuse…

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet
• 1 sac de bébé carotte
• 1/2 gros oignon rouge coupé grossièrement
• 1 canne d’ananas (ne pas égoutter)
• 1 c. à thé d’ail émincé
• ½  tasse de sauce teriyaki

Préparation :

1.      Déposer tous les ingrédients dans un ziploc et congeler.

2.      La veille, sortir le sac du congélateur et le laisser dégeler.

3.      Le matin, déposer le contenu du sac dans la mijoteuse et cuire à low pendant 6 à 8 heures.

4.      Servir sur un nid de riz.

Poulet divin

Poulet divin

    Portions : 6

    Coût approximatif : 3,00 $ / portion
    Source : Pinterest

Le brocoli s’est désintégré, alors ça goûtait le poulet dans de la sauce au brocoli. C’était mangeable, mais les enfants n’ont pas aimé.

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet
• 2 tasses de bébé carotte
• 2 tasses de brocoli
• 1 petit oignon coupé en lanière
• Sel et poivre au gout
• 1 crème de poulet
• 1 tasse de lait

Préparation :

1.      Inscrire sur le ziploc : Ajouter une canne de crème de poulet et une tasse de lait.

2.      Déposer tous les ingrédients dans un ziploc et congeler.

3.      La veille, sortir le sac du congélateur et le laisser dégeler.

4.      Le matin, déposer le contenu du sac dans la mijoteuse et cuire à low pendant 8 heures ou à high pendant 4 heures.