Pennines au beurre et à l'ail

Pennines au beurre et à l’ail

Portions : 6
Coût approximatif : 0,30 $ / portion
Source : Magazine 5/15 août 2015, p.55

Très bon. Ça fait différent et c’est bien mieux que des nouilles en sac qui contiennent tellement d’ingrédients non nécessaires.

Ingrédients :

• 400 g de pennines non cuites
• 2 c. à table de beurre
• 3 gousses d’ail
• 2 c. à thé de persil séché
• ¼ tasse de parmesan râpé

Préparation :

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’ail pendant 1 minute.
3. Ajouter les pâtes et réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
4. Garnir les pâtes de persil et de parmesan.