Biscuits sucrés-salés

Rendement : 20 portions

Source : recettes.qc.ca

Personnellement, je trouve ces biscuits beaucoup trop sucrés, mais une amie en avait préparé pour un potluck et tout le monde avait adoré. J'ai donc décidé d'en faire à mon tour pour un petit dessert vite fait lors d'un souper entre amis. 

Ingrédients :

• 40 biscuits soda
• 3/4 tasse de beurre
• 3/4 tasse de cassonade
• 1 tasse de brisures de chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin et y disposer les biscuits soda côte à côte.
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la cassonade. Laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes en remuant.
3. Répartir le mélange chaud sur les biscuits, puis mettre au four pendant 5 minutes en surveillant la cuisson.
4. Dès la sortie du four, parsemer les biscuits de brisures de chocolat. Laisser fondre légèrement, puis étaler le chocolat pour couvrir toute la surface.
5. Placer au congélateur pendant 10 minutes pour faire durcir le chocolat.
6. Casser en morceaux et conserver au réfrigérateur.