Shooters de Jell-O aux couleurs de Noël

Des petits Jell-O pour adultes aux couleurs de Noël. C'était très alcoolisé... Mais dans un souper de filles, ça n'a même pas pris 10 minutes qu'il n'en restait plus...

Shooters de Jell-O aux couleurs de Noël

Ingrédients :

• 2 tasses d’eau
• 1 paquet de Jell-O à la lime
• 1 paquet de Jell-O à la fraise 
• 1 1/2 tasse de vodka froide. (Peut être remplacée par de la tequilla ou du rhum.)
• 1 c. à table de jus de lime
• 3 c. à table de sucre rouge 
• 26 shooters jetables

Préparation :

1. Verser une tasse d’eau dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter le Jell-O à la lime. Fermer le feu et y ajouter 3/4 de tasse d’alcool. Remuer et verser le tout dans un pichet pour pouvoir facilement remplir les shooters.
2. Tremper le bord des shooters en plastique dans le jus de lime, et dans le sucre rouge pour décorer. Remplir le 2/3 des shooters du mélange à la lime.
3. Mettre les shooters au réfrigérateur au moins 20 minutes pour s’assurer que les étages ne se mélangent pas.
4. Suivre les mêmes indications pour faire le Jell-O à la fraise. Verser le Jell-O à la fraise par-dessus le Jell-O à la lime. Attention: ne pas verser sur le sucre sur le bord du verre. Le mélange chaud fera fondre le sucre.
5. Réfrigérer pour au moins 1h. Servir froid.

Rendement : 26 shooters

Source : Les recettes de Rosye

Tarte aux fraises et crème fouettée

Vraiment bon ! Même mon grand qui ne raffole pas des fraises a aimé. À refaire !

Tarte aux fraises et crème fouettée

Ingrédients :

• 1 abaisse de pâte à tarte
• 3/4 tasse de sucre
• 3 c. à soupe de fécule de maïs
• 1 1/2 tasse d'eau froide
• 1 sachet de poudre pour gelée aux fraises de 85 g J'ai pris du Jell-O aux framboises
• 1 contenant de fraises de 454g, équeutées et émincées J'ai pris des fraises congelées
• 1 1/2 tasse de crème fouettée
• Quelques feuilles de menthe

Préparation :

1. Préchauffer le four à 375° F.
2. Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle de 10 po. Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte de 8 po de diamètre. Couvrir la pâte d'une feuille de papier d'aluminium, puis remplir de haricots secs. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
3. Retirer la feuille de papier d'aluminium et laisser tiédir.
4. Dans une casserole, mélanger le sucre avec la fécule de maïs. Verser l'eau. Porter à ébullition en remuant.
5. Hors du feu, ajouter le contenu du sachet de poudre pour gelée aux fraises. Remuer 2 minutes.
6. Ajouter les fraises dans la casserole. Remuer.
7. Verser la préparation aux fraises sur la pâte. Réfrigérer de 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la pâte soit figée.
8. Au moment de servir, garnir de crème fouettée et de feuilles de menthe.

Rendement : 8 portions

Source : 5/15 juillet 2016, p. 15

Joyaux de biscuits au jell-o

Joyaux de biscuits au Jell-O

Rendement: 50 biscuits
Source : Kraft

J'ai besoin de regarnir mon stock de desserts pour les lunchs des enfants. Quand j'ai vu ces mignons petits biscuits, j'ai tout de suite eu envie de les essayer. Ils sont tellement délicieux que je ne sais pas s'il va finalement rester des biscuits pour les lunchs...

Ingrédients :

• 250 g de fromage à la crème Philadelphia, ramolli
• ¾ tasse de beurre, ramolli
• 1 tasse de sucre
• 2 c. à thé de vanille
• 2 ¼ tasses de farine
• 1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O à la framboise
• ½ c. à thé de bicarbonate de soude
• 2 c. à soupe de sucre à glacer

Préparation :

1. Battre au malaxeur le fromage à la crème, le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Mélanger la farine, la poudre de Jell-O et le bicarbonate de soude; incorporer graduellement au mélange de fromage à la crème, en mélangeant bien après chaque ajout. Réfrigérer 30 min.
2. Préchauffer le four à 375° F. Façonner la pâte en 50 boules de 1 po de diamètre. Déposer les boules, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
3. Cuire les biscuits au four de 9 à 11 min ou jusqu'à ce que leurs bords soient légèrement dorés. Les laisser refroidir 2 min sur les plaques à pâtisserie avant de les déposer sur des grilles et de les laisser refroidir complètement.
4. Saupoudrer de sucre à glacer juste avant de servir.