Poulet à la salsa

Poulet à la salsa

Portions : 4

Source : Pratico Pratiques

Ça goûte sucré et épicé en même temps, c’est bon.

 

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet désossées
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
• 1 tasse de salsa
• ½ tasse de maïs en grains
• 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Couper les poitrines en tranches.
2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
3. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.
4. Ajouter la moutarde, la salsa et le maïs. Saler et poivrer. Couvrir et cuire de 5 à 6 minutes.