samedi 25 mars 2017

Riz à l'orange




Riz à l’orange

Portions : 4
Coût approximatif : 0,15 $ / portion
Source : Soupers santé en 5/15, p.300

J’ai voulu faire différent, mais à part moi, personne n’a aimé ça...

Ingrédients :
  • 1 tasse de riz basmati
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • Sel et poivre
  • Zeste de 1 orange
Préparation :

  1. Rincer le riz basmatti à l’eau froide.
  2. Dans une casserole, verser le bouillon de poulet et ajouter le riz. Assaisonner de sel et de poivre.
  3. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire à feu doux-moyen de 18 à 20 minutes.
  4. Incorporer le zeste d’orange.

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