Salade d'épinards et fraises

Salade d’épinards et fraises

Portions : 2

Source : Ricardo

J’ai reçu épinards et fraises dans mon panier cette semaine. J’ai trouvé cette recette qui mariait très bien les deux ingrédients. C’était délicieux, à refaire !

Ingrédients :

Vinaigrette :

• 2 c. à thé d’huile d'olive
• 1 c à thé de vinaigre de vin rouge
• 1/2 c à thé de moutarde de Dijon
• 1 c. thé sucre
• Sel et poivre

Salade :

• 1/2 tasse de fraises tranchées
• 1 c. à table d’amandes effilées
• 1/4 c. à thé de graines de pavot
• 1 1/2 tasse d’épinards

Préparation :

1. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter les graines de pavot.
2. Dans un saladier, mélanger les épinards, les fraises, les amandes et la vinaigrette. Servir immédiatement.