Compote de pommes

Compote de pommes

Portions : 9 pots de 500 ml
Coût approximatif : 1,30 $ / pot
Source : Karyne

Si comme moi, vous avez la chance de recevoir des pommes de la part de quelqu’un qui ne sait plus quoi faire des pommes de son pommier, vous pourrez cuisiner cette compote pour presque rien.Cette compote est légèrement sucrée et délicieuse.

Ingrédients :

• 8 litres de pommes (environ 35 pommes)
• 2 tasses d'eau
• 1 tasse de sucre

Préparation :

1. Dans une casserole, porter l'eau et les pommes à ébullition.
2. Cuire à découvert à feu moyen-doux jusqu'à ce que les pommes soient molles (environ 45 minutes).
3. Au besoin, réduire les pommes en purée à l'aide d'un pied mélangeur.
4. Déposer la compote dans des pots Masson et conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Pour les conserver à température pièce, les pots doivent être stérilisés à l'eau bouillante pendant 15 minutes.