Marinade pour boeuf en brochettes

Marinade pour boeuf en brochettes

Portions : 6

Source : Chef Cuisto

Très bon !

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de vin rouge
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1/4 de tasse d’huile d’olive
• 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
• 1/2 c. à thé de poudre d’ail
• 1 c. à thé d’épices à steak
• 1/2 c. à thé de thym 
• 1/2 c. à thé d’origan
• Sel et poivre
• 2 feuilles de laurier
• 650g de cubes de boeuf

Préparation :

1.      Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.

2.      Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziploc.

3.      Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.