Saumon simplissime à la moutarde

Rendement : 4 portions

Source : 5 ingrédients / 15 minutes Novembre 2015, p. 6

J'ai décidé d'essayer une nouvelle façon de cuisiner mon saumon. C'était différent. Pas mauvais, mais pas tout à fait à mon goût non plus. Ça goûtait trop la moutarde. 

Ingrédients :

• 1/4 de tasse de moutarde à l'ancienne
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 4 filets de saumon
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Dans un bol, mélanger la moutarde avec la mayonnaise.
3. Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson couverte de papier parchemin. Badigeonner les filets de saumon de la préparation à la moutarde. Saler et poivrer.
4. Cuire au four de 10 à 12 minutes.