Pain de viande aux champignons

Pain de viande aux champignons

Portions : 8

Source : Minçavi

Une recette que j’ai découvert du temps où je faisais Minçavi, mais que je continue de faire de temps à autre parce que c’est trop bon.

Ingrédients :

• 1 kg de veau haché
• 1 œuf
• ½ tasse de chapelure nature
• 1 conserve de crème de champignons
• ½ oignon haché
• ½ poivron rouge haché
• Sel et poivre

Préparation :

1. Mélanger le veau, l’œuf, la chapelure, l’oignon, le poivron et la moitié de la crème de champignons.
2. Assaisonner de sel et poivre.
3. Mettre au four à 350° pendant une heure.
4. Sortir du four et étendre sur la surface l’autre moitié de la crème de champignons.
5. Remettre au four et continuer la cuisson pour 30 minutes.