mardi 25 juillet 2017

Poulet aux champignons






Poulet aux champignons

Portions : 6
Coût approximatif : 2,60 $ / portion
Source : Pinterest

Goût de tomate très intense. Diminuer la quantité de pâte de tomate la prochaine fois et peut-être ajouter un peu de sucre pour couper l’acidité de la pâte de tomate.

Ingrédients :


  • 4 poitrines de poulet
  • 1 paquet de champignons en tranche
  • 2 cannes de pâte de tomates
  • 1 c. à thé d’origan
  • 1 c. à thé de basilic
  • 1 c. à thé d’ail émincé
  • 2 tasses de bouillon de poulet


Préparation :

1.      Déposer tous les ingrédients dans un ziploc et congeler.
2.      La veille, sortir le sac du congélateur et le laisser dégeler.
3.      Le matin, déposer le contenu du sac dans la mijoteuse et cuire à low pendant 6 à 8 heures.







lundi 24 juillet 2017

Poulet à l'orange




























Poulet à l’orange

Portions : 6
Coût approximatif : 2,70 $ / portion
Source : Pinterest

Goûte beaucoup plus les carottes que l’orange… Légumes excellents, mais ça manquait un peu de sauce. J’aurais dû l’épaissir avec de la fécule de maïs pour accompagner le poulet.

Ingrédients :


  • 4 poitrines de poulet
  • 2 tasses de carottes
  • 2 piments
  • 3 c. à thé d’ail émincé
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre
  • 1 t. de jus d’orange


Préparation :

1.      Déposer tous les ingrédients dans un ziploc et congeler.
2.      La veille, sortir le sac du congélateur et le laisser dégeler.
3.      Le matin, déposer le contenu du sac dans la mijoteuse et cuire à low pendant 4 à 6 heures.







lundi 17 juillet 2017

Lasagnes roulées, style pizza




Lasagnes roulées style pizza

Portions : 6
Coût approximatif : 2,20 $ / portion
Source : Pratico Pratiques

Vraiment très bon. J’ai fait des rouleaux sans piments pour les enfants.

Ingrédients :


  • 12 lasagnes
  • 625 ml de sauce à la viande
  • 250g de pepperoni tranché
  • 1 poivron rouge en rondelles
  • 1 ½ tasse de mozzarella râpé


Préparation :

1.      Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
2.      Préchauffer le four à 350°F.
3.      Dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po, verser environ 1/3 tasse de sauce.
4.      Sur chaque lasagne, étaler un peu de sauce, puis garnir de pepperoni et de poivron. Rouler. Déposer les rouleaux dans le plat, joint dessous. Couvrir du reste de la sauce et de mozzarella. Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium.
5.      Cuire au four de 30 à 40 minutes.
6.      Retirer la feuille de papier d’aluminium et régler le four à la position « broil ». Faire griller au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.