Biscuits style Subway ou Félix et Norton

Biscuits style Subway ou Félix et Norton

Portions : 48
Coût approximatif : 0,15 $ / chacun
Source : recettes.qc.ca

Un classique ! Des biscuits "juste" aux pépites de chocolat comme dit mon grand. Un succès auprès de toute la famille.

 Ingrédients :

• 1 tasse de margarine
• ¾ c. à thé sel
• ½ tasse sucre
• 1 ½ tasse cassonade tassée
• 1 c. à thé poudre à pâte
• 1 c. à thé bicarbonate de soude
• 2 oeufs
• 450 g pépites de chocolat
• 2 ½ c. à thé essence de vanille
• 2 ½ tasses farine

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Battre la margarine, le sucre, la cassonade, les oeufs et la vanille dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
4. Ajouter les ingrédients au premier bol. Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
5. Façonner des boules de pâte de la grosseur d'une balle de ping pong. Les déposer sur une plaque, puis les écraser un peu.
6. Cuire 9 minutes à 350°F. Attention, les biscuits ne sembleront pas cuits à la sortie du four.