Saucisses cocktail à l'érable

Rendement : 10 portions

Source : Magazine 5/15 décembre 2019, p.96

Un classique. La recette proposait de faire la recette à la mijoteuse. Je l'ai plutôt faire directement dans un chaudron et c'était parfait. Aussi, j'ai pris des saucisses régulières coupées en trois plutôt que de prendre des saucisses cocktail à deux fois le prix.

Ingrédients :

• 1 tasse de sirop de table
• 1/2 tasse de sauce soya
• 1/2 tasse de sauce chili
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé d'ail haché
• 2 paquets de saucisses à hot-dog

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble. 
2. Ajouter les saucisses à hot-dog après les avoir coupées en trois.
3. Cuire à feu doux pendant environ 20-30 minutes.