Courgettes gratinées

Rendement : 4 portions

Source : 5 ingrédients / 15 minutes avril 2018, p.48

Une petite recette toute simple, différente et bonne. J'y ai été un peu fort sur le poivre, mais je vais refaire ces courgettes gratinées de temps en temps.

Ingrédients :

• 3 courgettes coupées en tranches épaisses
• sel et poivre
• 1 1/2 tasse de mozzarella râpée

Préparation :

1. Déposer les tranches de courgettes entre deux feuilles de papier absorbant et presser pour retirer un maximum d'eau.
2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de courgettes. Saler et poivrer.
3. Garnir du fromage mozzarella et cuire au four de 10 à 15 minutes à 450°F, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.